Die vergangenen Wochen haben die Hüttenwirte genutzt, um die Hütte für unsere Gäste vorzubereiten. Obwohl noch Schnee die Umgebung unserer Hütte bedeckt, sind sie zuversichtlich, dass sich die Bedingungen mit dem nahenden Sommer allmählich verbessern werden. Bis zum Karlesegg ist der Weg zur Hütte bereits nahezu schneefrei, und wir freuen uns darauf, dass die ersten Hüttenbesucher den Weg dorthin prägen und die Schneespuren bis zur Hütte fortsetzen.

Unsere Vorbereitungen für die kommende Saison laufen auf Hochtouren. Gemeinsam mit unserem Partnerbetrieb im Tal, dem Hotel Bergland, sind unsere Küchen im vollen Betrieb. Als leidenschaftliche Gastgeber legen Martina und Elmar großen Wert darauf, unseren Gästen qualitativ hochwertige und regionale Speisen anzubieten. Statt auf industriell hergestellte Convenience-Produkte zurückzugreifen, setzen sie auf handgemachte Köstlichkeiten. Bereits jetzt haben sie den ersten Schwung an Knödeln, Apfelstrudel, Holunderblütensirup, Pesto und geschnippeltem Gemüse sowie viele weitere Leckereien selbst vorproduziert. Den letzten Schliff erhalten die Gerichte dann direkt in unserer Hüttenküche. Auf diese Weise möchten die Hüttenwirte sicherstellen, dass unsere Gäste die einzigartige Geschmacksvielfalt unserer Region voll und ganz genießen können. Ihre Liebe zum Bergleben spiegelt sich in jedem Gericht wider, das sie unseren Gästen servieren.

Eine weitere erfreuliche Nachricht ist die kürzlich erhaltene Auszeichnung mit dem Gütesiegel "So schmecken die Berge". Die Hüttenwirte haben sich mit großer Begeisterung um dieses Siegel beworben und sind stolz darauf, es nun tragen zu dürfen. Es ist ihnen eine Herzensangelegenheit, unsere Gäste mit ehrlichen und vor allem regionalen Speisen und Produkten zu verwöhnen. Das Gütesiegel bestätigt ihre Philosophie und unterstreicht die Qualität der von ihnen angebotenen Gerichte.

Um das Motto "Tu deinem Körper etwas Gutes" zu unterstützen, bieten wir ab diesem Jahr in unserer Hütte eine Vielzahl von Produkten aus der Kräuterküche der Familie Schmitzberger aus Pfunds bei Landeck an. In unserem kleinen, aber feinen Shop finden unsere Gäste Schmankerln wie Bergsteigertee, Fichtensprossenhonig, Lärchenpechbalsam und vieles mehr. Diese Produkte sollen dazu beitragen, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen und ihrem Körper etwas Gutes tun können.

Mehr Informationen zur Kaunergrathütte und Reservierungsmöglichkeiten: www.kaunergrathuette.at